オクラ・秋葵　Okra

黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつけます。

短期間で５０ｃｍ～２ｍほどに生長し、１５～３０ｃｍの大きさの掌状の葉をつけます。
黄色に中央が赤色のトロロアオイに非常に似た花をつけます。
開花は夜から早朝にかけてで、昼にはしぼんでしまう。
開花後、長さ５～３０ｃｍの先の尖った形の五稜の果実をつけ、表面に短毛が生えており、熟すと木質化します。
我が家でもオクラを毎年栽培していますが、コットンの花と似たような花を咲かせます。
納豆のように刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出て、鰹節をかけて食べると美味しい。
また夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用などが期待できます。

【基本データ】
科属：アオイ科トロロアオイ属　
園芸分類：一年草　
学名：Abelmoschus esculentus (L.) Moench 　
和名：アメリカネリ
英名：Okra 　
漢字表記：秋葵　
原産地：アフリカ北東部　
花期：７～１０月
花色：クリーム色　
草丈・樹高：５０～２００cm　
花言葉：恋によって身が細る、金欠病
８月１５日の誕生花
撮影：2019/10/16 葛飾区西水元
撮影：2015/09/30 都立水元公園

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